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涼果類:是以各種鮮果（坯）為主要原料的甘草涼制品，其外現形狀一般保持原果體，表面較干，有的品種表面呈鹽霜，味道甘美，酸甜、略咸，有原果風味。如青梅、陳皮梅、冰糖楊梅等均屬此類，品種極多。原料在糖漬或糖煮過程中，添加甜味劑、香料等，成品表面呈
發布時間：2020-05-18 點擊次數：83
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市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬涼果類。這些制品的工藝過程相同，風味不同，只是配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚，其加工工藝如下：（1）果胚（即鹽胚）脫鹽：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方
發布時間：2020-04-13 點擊次數：49
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話梅具有開胃的效果，適當的食用可以促進胃腸的蠕動，從而促進身體新陳代謝。話梅不僅可以直接食用，而且還可以用來做菜哦！那么，話梅可以做什么菜？話梅可以用來燜豬手，也可以用作燒排骨，還能制作一些簡單的涼菜。下面簡單介紹幾種有話梅作為亮點的美味菜
發布時間：2020-03-25 點擊次數：123
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對于成年人來說，誤吞了話梅核，都不必太過擔心，很容易就能恢復正常。但是對于兒童來說，誤吞了話梅核可能就是大事了！那么，兒童吞了話梅核怎么辦呢？首先，大人們要注意他們的飲食和呼吸，以免話梅核塞住了他們的支氣管，導致不必要的麻煩。一般貪嘴的小孩
發布時間：2020-02-20 點擊次數：71
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話梅是女性平時消遣最愛吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下來！因此有不少愛美女性也表示擔憂，吃話梅會長胖嗎？必須要提醒你的是，話梅吃多了真的會長胖哦。一顆話梅的熱量大概是4000卡，它的熱量對于體重是有一定影響的。而且話梅因為特殊的人工制作
發布時間：2020-02-29 點擊次數：60
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由于梅子產于我國南方，所以許多話梅類食品的產地為廣東、廣西、福建與江浙等地。但是話梅卻是全國人民都愛吃的必備零食之一，這不僅僅是因為話梅的口感好，還因為它獨特的功效作用。很多人經常吃話梅，但是卻完全不了解話梅的作用。其實，話梅的作用也是十分
發布時間：2020-01-07 點擊次數：46
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要做出好吃的話梅，加工過程中離不開腌制環節。在腌制過程中，就會使用到亞硝酸鹽。當含有亞硝酸鹽的食物進入腸粘膜時，腸粘膜的酸性會使其轉化為高度致癌的亞硝胺物質。如果長期食用，所造成的副作用像食道癌，胃癌，肝癌等癌癥會慢慢體現出來。為什么我們買
發布時間：2019-12-05 點擊次數：67
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改革開放后,話梅的需求大增,青梅的產量不足以應付市場的需求.一些商家就以李子來代替,也稱為話梅.但實際上行內我們叫那個做話李.品質當然不如梅子做的好吃.以前還有一種叫話梅王的,原料是廣西
發布時間：2019-06-19 點擊次數：76
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梅子的藥用范圍很廣。近代醫學界研究表明，梅子的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑制
發布時間：2019-05-27 點擊次數：62
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具體開在哪些地段關鍵在于休閑食品店店主主要定位于哪些顧客群體，主要消費群體是學生和年輕人的話，零食店投資者可以考慮把零食店開在高校附近，一來現在的學生零花錢很充足，二來休閑零食也非常符合學生們對于零
發布時間：2019-05-22 點擊次數：75
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本項目加盟流程：1、合作咨詢投資者向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。2、現場考察投資者對于本項目品牌不是很清楚的地方可以在當地的加盟店鋪勘察，也可以去公司總部進行詳細了解。3、資格申請總部收取投資者的意向加盟書，并對投資者進行資質審核，
發布時間：2019-05-10 點擊次數：116
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制作話梅是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干。曬干后再用清水漂洗，再曬干。然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的
發布時間：2019-04-10 點擊次數：59
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話梅的味道比較酸甜，在食用后會逐漸分解為堿性物質，所以屬于一種堿性食品。話梅是采用黃梅經過加工制作而成的，食物中有含量豐富的維生素和纖維素，屬于健康養生的零食，經常食用不會引起發胖，可以起到健胃養脾和生津止渴的作用，能夠改善食欲不佳及消化不
發布時間：2019-02-12 點擊次數：55
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加工工藝：（1）果胚（即鹽胚）脫鹽：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法（第一次4小時換水一次，第二次6小時換水一次，第三次3小時換水一次），使鹽胚脫鹽，殘留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味為宜。瀝干水分，用烘干機或日曬干燥到半
發布時間：2019-02-09 點擊次數：42
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話梅使用青梅為主,黃梅和杏梅也都可以.話梅的主要產地是兩廣和福建部分地區,這塊區域內以前主要出產青梅,黃梅和杏梅比較少.其次青梅肉少薄而酸,當做水果來吃估計沒有幾個人能啃得下.因此早期主要是作為調味醬料的原料.后來才由潮汕人(記憶中)做成了
發布時間：2019-02-07 點擊次數：52
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話梅圣女果材料主料櫻桃西紅柿250克，脆棗適量。輔料話梅50克。調料白糖100克，礦泉水一瓶。話梅圣女果的做法1、將話梅倒入加白糖、礦泉水的盆內拌勻待用，將洗凈的西紅柿用沸水汆一下撈出，脆棗洗凈待用。2、將西紅柿放入脆棗玻璃煲內，加入攪勻的
發布時間：2019-02-06 點擊次數：51
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孕婦能吃話梅和西梅嗎1、孕婦是可以吃話梅可者西梅的，雖然它的經過了腌制加工的工藝，有一些有其他物質存在，但是孕婦少量食用以后是不會對身體產生什么不良影響的，對胎兒也沒有明顯的不利因素存在，但是建議孕婦最好每天的食用量不要超過十顆，這樣的用量
發布時間：2019-02-04 點擊次數：47
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減肥話梅的功效與作用1、減肥話梅可加快脂肪代謝在減肥話梅中有一些低聚果糖存在，這種物質是一種水溶性膳食纖維，人們長期食用它的時，能起到清除血液膽固醇和加快脂肪代謝的作用，對減肥有一定的幫助。2、減肥話梅可減少人們對食物的攝入量減肥話梅中一些
發布時間：2019-02-03 點擊次數：68
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話梅的功效與做法1、話梅能消食話梅中有多種酸性成分，它們能促進胃酸的分泌，可以加快腸胃對食物的消化和吸收，能起到健胃消食的重要功效。2、話梅能美容話梅是一種可以美容的食材，平時食用話梅能吸收大量的維生素C和多種礦物質，能加快皮膚細胞代謝，可
發布時間：2019-02-02 點擊次數：37
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“十蒸九曬，數月一梅”，制作話梅需要反復多次的流程，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。話梅做成果脯，酸甜可口，非常受年輕人的喜愛。話梅還可以入菜，有生津解乏，開胃消食的作用。話梅由梅子制作而成，梅子益人，所有話梅亦有有止痛消腫之功效。話梅味
發布時間：2019-01-18 點擊次數：61
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話說準媽咪能吃話梅嗎？其實是可以的哦，但也要分情況，下面一起了解！在懷孕初期，如果懷孕的女性的嘔吐癥狀太厲害的話，可以選擇吃話梅來防吐，這是一種很好的辦法。當然，如果你對話梅無法忍受的話，就不能選擇這種方法來止吐。懷孕的女性如果胃口不是太好
發布時間：2018-12-28 點擊次數：66
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對于成年人來說，誤吞了話梅核，都不必太過擔心，很容易就能恢復正常。但是對于兒童來說，誤吞了話梅核可能就是大事了！那么，兒童吞了話梅核怎么辦呢？首先，大人們要注意他們的飲食和呼吸，以免話梅核塞住了他們的支氣管，導致不必要的麻煩。一般貪嘴的小孩
發布時間：2018-12-28 點擊次數：102
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話梅是女性平時消遣最愛吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下來！因此有不少愛美女性也表示擔憂，吃話梅會長胖嗎？必須要提醒你的是，話梅吃多了真的會長胖哦。一顆話梅的熱量大概是4000卡，它的熱量對于體重是有一定影響的。而且話梅因為特殊的人工制作
發布時間：2020-01-08 點擊次數：41
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話梅不僅能直接食用，還能做成很多開胃小吃和美味菜肴！話梅的做法多多，每一種都有不一樣的獨特風味，完全可以根據您喜歡的口感選擇嘗試。而且將話梅制作成菜肴不僅好吃，也更加健康，愛下廚的你趕緊來跟隨菜譜嘗試一下吧！話梅不僅能直接食用，還能做成很多
發布時間：2020-01-15 點擊次數：47
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話梅是梅子的一種，是女生日常喜歡吃的小零食之一，它口味酸酸甜甜，讓人愛不釋手。那么話梅有哪些營養價值呢？話梅和烏梅有區別嗎？話梅吃多了會胖嗎？下面小編帶大家一起來了解一下吧。話梅的營養價值一：助消化酸酸天天的話梅在飯后吃一兩顆有助于消化，健
發布時間：2018-12-22 點擊次數：81
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話梅加工工藝市面上的話梅、話李和特級話梅等多種同類副食品，屬涼果類。這些制品的工藝過程相同，風味不同，只是配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚，其加工工藝如下：（1）果胚（即鹽胚）脫鹽：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法（第一次4
發布時間：2019-08-28 點擊次數：34
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原料：鮮青梅果要求：一般要選優質果大皮簿肉厚的鮮青梅果為主要原料。輔料：白糖、甘草、食鹽、天然香料制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料
發布時間：2019-01-24 點擊次數：31
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吃話梅原來有這么多的好處話梅含有人體所需的維生素、礦物營養、蛋白質、有機酸等，具有清血、強肝、整腸、清除疲勞、抗衰老、殺菌還有改善心血管功能，并含有大量的果酸(如檸檬酸20％、蘋果酸15％、以及琥珀酸、單寧酸等)，梅酸有機分解乳酸的作用，
發布時間：2018-12-19 點擊次數：26
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營養分析每100.0克營養成份含量如下：情人梅中含有較多的碳水化合物、微量蛋白質、脂肪、糖，維生素B1、B2、C以及鈣、鐵、氨基酸等成分。營養價值具有補氣壯身、止咳平喘、益智安神等功效，可治療體虛無力；腰膝酸痛、血管軟化、高血壓、神經衰弱、
發布時間：2019-12-04 點擊次數：44
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半梅的營養價值半梅可以解除疲勞，多食用會使精力充沛，這是因為它可以分解肌肉組織中的乳酸，焦性葡萄酸；多吃半梅還能使膽囊收縮，促進膽汁分泌。在炎炎夏日，多吃些半梅、花果茶能起到防暑降溫、生津止渴的作用，是消暑良品。半梅，通稱“李子梅”，又稱半
發布時間：2019-06-19 點擊次數：34
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半梅是涼性的還是熱性的中醫認為，梅子性平味甘酸，有清肝滌熱、生津利水的功效。還可調理氣血、滋潤肌膚、舒緩情緒。半梅營養豐富，果實里含有多種有機酸，如蘋果酸、琥珀酸等；種子內含有氰苷類及脂肪油等成分?？梢杂行б种拼竽c桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌以
發布時間：2019-07-17 點擊次數：41
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高血壓能吃話梅嗎？其實高血壓患者最需要注意的就是低鹽、低鉀、低脂肪、低熱量飲食，只有這樣的一個飲食方式才是比較科學的，才是更利于你將血壓的，但是通過話梅的制作過程我們可以了解的到，高血壓患者不要吃話梅。像話梅、陳皮、橄欖之類的蜜餞，在制作的
發布時間：2019-10-23 點擊次數：47
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話梅的六大醫療價值 一：助消化 酸酸天天的話梅在飯后吃一兩顆有助于消化，健脾養胃的作用?！ 《航的懝檀肌 ≡捗凡缓懝檀记业陀椭?，富含纖維質、鈣、鉀、維生素可以改善人體的營養問題?！ ∪悍辣忝亍 ≡捗分泻懈呃w維質，是一種天然的軟便
發布時間：2019-11-06 點擊次數：26
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怎么辨別話梅的好壞 第一步：工作人員要提取樣品。測試蘋果、西紅柿和黃瓜等帶皮的蔬果，可以直接取其表皮。白菜、小白菜和茴香等可以截取一段帶有葉子的菜葉。話梅等休閑食品和干貨提取果肉?！ 〉诙剑涸谔崛悠泛?，工作人員把樣品切碎或者搗碎，然后
發布時間：2018-12-19 點擊次數：69
