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        話梅的做法

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        話梅的做法

        發布日期:2020-01-14 作者:www.3stiches.com 點擊:

        話梅不僅能直接食用,還能做成很多開胃小吃和美味菜肴!話梅的做法多多,每一種都有不一樣的獨特風味,完全可以根據您喜歡的口感選擇嘗試。而且將話梅制作成菜肴不僅好吃,也更加健康,愛下廚的你趕緊來跟隨菜譜嘗試一下吧!


        話梅不僅能直接食用,還能做成很多開胃小吃和美味菜肴!話梅的做法多多,每一種都有不一樣的獨特風味,完全可以根據您喜歡的口感選擇嘗試。而且將話梅制作成菜肴不僅好吃,也更加健康,愛下廚的你趕緊來跟隨菜譜嘗試一下吧!


        話梅花生


        材料:花生仁一斤,話梅一包(選擇酸甜的,不要酸咸口味的)


        做法:


        1、煮花生,湯鍋里加入沒過花生的冷水,大火煮沸后轉中火煮十分鐘


        2、將話梅放進湯鍋里一起煮,轉中小火煨二十分鐘


        3、煮花生的時間視自己對花生的軟硬喜好程度來控制,煮好后關火待涼


        4、將花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個晚上,使花生充分吸收湯汁,不冷藏的話也可即食

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        話梅雞翅


        材料:雞翼1斤,話梅數顆,姜,鹽、片糖、老抽調味


        做法:


        1、雞翼先用少許胡椒粉,米酒,數片姜腌約半至一小時


        2、將雞翼煎至金黃即可


        3、將材料倒進鍋,加水浸過雞翼,煮至收汁即可出鍋


        話梅排骨


        材料:排骨,香蔥,白芝麻,蒜,姜,話梅,料酒,鹽,白糖,醬油,雞精,胡椒粉,醋


        1、切好蔥,姜,蒜,排骨洗凈后用清水泡會去除血水


        2、鍋內倒少許油加熱后,把排骨瀝干水分后翻入翻炒


        3、翻炒至排骨變色后加入料酒半小勺繼續翻炒


        4、排骨略微翻炒變黃后,放入蔥白,姜片,蒜瓣炒香


        5、加入料酒半勺,香醋半勺,白糖半小勺,胡椒粉適量,醬油,翻炒均勻上色


        6、注入開水,水量沒過排骨即可,再加入話梅


        7、蓋上鍋蓋,大火燒開轉中小火慢燉30分鐘左右(中途記得開蓋翻炒均勻)


        8、湯汁剩余1/3的時候,加入半小勺鹽翻炒


        9、最后開大火收汁,撒上蔥花,白芝麻點綴即可


        本文網址:http://www.3stiches.com/news/528.html

        關鍵詞:梅故事加盟,梅故事,梅故事加盟熱線

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