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      梅故事話梅的優勢

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      梅故事話梅的優勢

      發布日期:2019-08-31 作者:www.3stiches.com 點擊:

      話梅貴是因為愛吃的人多,生產成本也不低,價格自然就是這樣了。其實也是可以接受的。

      話梅即腌制后的成熟梅子,俗稱黃梅。古代,當說書先生說書口干時,常含一顆鹽漬的梅子來潤口。因說書先生依據“話本”講故事,因而梅子也被稱為“話梅”。


      陳皮大梅餅.jpg


      梅子益人,在醫藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用:頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上;還把青梅汁煮熟后裝入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸點嘗嘗,就會止痛。

      有人還用白酒浸泡青梅,密封一個月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒,可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”。

      話梅能夠給你帶來無限的驚喜,話梅蕓豆也是一道不可忽視的小食,以話梅和蕓豆為主要材料,制作出酸甜爽口的蕓豆,讓口感更加令人難忘。

      準備材料:話梅、蕓豆、紅棗、冰糖、蜂蜜

      做法:

      1、前一晚將蕓豆洗凈浸泡在涼水中備用;

      2、取小碗,放入浸泡好的蕓豆、話梅、紅棗和冰糖,并倒入少許清水,放在高壓鍋中蒸半個小時左右;

      3、蒸好后取出,放涼后加一勺蜂蜜進去,攪拌均勻裝在干爽的小瓶子中,放在冰箱里當零食隨便取出來吃。

      話梅蕓豆的做法是不是很簡單呢?大家不妨動一動手給自己做一次吧,也許會有不同的驚喜哦。



      本文網址:http://www.3stiches.com/news/511.html

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