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      怎么辨別話梅的好壞

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      怎么辨別話梅的好壞

      發布日期:2018-12-19 作者: 點擊:

      怎么辨別話梅的好壞

        第一步:工作人員要提取樣品。測試蘋果、西紅柿和黃瓜等帶皮的蔬果,可以直接取其表皮。白菜、小白菜和茴香等可以截取一段帶有葉子的菜葉。話梅等休閑食品和干貨提取果肉。

        第二步:在提取樣品后,工作人員把樣品切碎或者搗碎,然后在特有的儀器上稱重。蔬果樣品約5克即可。話梅等休閑食品和干貨只需提取2克樣品。然后,工作人員把樣品放入樣品杯中,再加入10毫升的洗脫液,液體表面蓋過樣品,隨后蓋上塑料蓋,把樣品杯搖晃約50下,以使洗脫液充分發揮作用,把樣品上的農藥、二氧化硫等殘留成分分離出來。

        第三步:檢測蔬果農殘時,在完成搖晃后,工作人員在測試的樣品杯中用儀器吸取兩滴,滴在已經準備好的農藥殘留檢測藥片上,再把農殘檢測藥片放置在農殘速測儀上,保持洗脫液與農殘檢測藥片在40℃的溫度下反應10分鐘。在反應期后,再把農殘速測儀的蓋子關閉,保證農殘檢測藥片顯色3分鐘。顯色后,就可以根據農殘檢測藥片的顯示顏色判斷農藥殘留程度了。

        檢測二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛等物質時,工作人員讓樣品在樣品杯中先反應10分鐘,在測試的樣品杯中用儀器吸取適量至試管中,再在試管中加入要檢測的物質的試劑,如二氧化硫試劑。把試管內的液體搖勻,等候片刻后,液體開始顯色。工作人員對比檢測物質的測試卡就可做出判斷了

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